逛夜市,最過癮的莫過於吃小吃了。在台北
寧夏夜市裡,每到晚上總是人聲鼎沸,夜市裡有
許多小吃都很有歷史,想吃的話常要排隊很久才
吃得到。
寧夏夜市最近發明了一種新奇的吃法,以辦
桌方式,像在宴請親友般,每桌10人,每個人只
要三百元,就可吃到至少20種以上的小吃。由於
每道菜都有50年以上的歷史,擺放在一起上桌,
就變成所謂的”千歲宴”了。
想吃千歲宴要早早訂位喔,聽說訂單已滿到
8月份了。非常感謝YB同學/明山賢伉儷早早邀約
並訂位,才能讓我們順利吃到美味的”千歲宴”。
千歲宴主要菜色為:
1.主食:5種,各兩份。(香菇魯肉飯、
火雞肉飯、炒米粉、割包、台南
碗粿)
2.主菜:共12道。(脆筍封肉、生炒魷魚、
炒腰只、臭豆腐、唐山排骨、潤餅
、鹽酥虱目魚、蚵仔煎、豬腳、麻
辣腸旺、火雞肉、燒麻糬或車輪
餅)
3.湯品2道。(八選二:赤肉豬肝豬肚湯、
無刺虱目魚湯、蚵仔湯、肉羹湯、
草菇排骨湯、蝦仁蛋包湯、脆筍
排骨湯、牛肉湯)
4.甜品1道(古早味豆花)。
5.楊桃汁1壺。
** 活動日期: 2011/6/25.
** 背景音樂: 伍思凱~分享.
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